Der österreichische Stadtmensch erfährt einen nicht zu unterschätzenden Teil seiner Sozialisation in Kaffeehäusern. Nicht bloß schreibende Damen und Herren versuchen bei einem großen Schwarzen oder einer Melange, das Elend der Welt zu vergessen und Pläne für die Zeit nach dem Kaffeehausbesuch zu schmieden.

Ein Hauch von Stille, leise Musikberieselung, exzellente Zeitungen, perfekter Kaffee, eine ansprechende Mehlspeisen-Kollektion, gemischte Besucherstruktur und selbstbewusster Umgang mit dem Gast, zeichnet uns aus.